Appetizers
 











































































































































 







Appetizers

Factory Appetizer : Melted Cheese on Corn Chips Topped with         $6.99
                                           Guacamole, Sour Cream, Ortega Chilies,
                                           Onions and Tomatoes

With Beef or Chicken                                                                $8.99

Half Order                                                                                  $5.99                                                               
Half Order-W/Beef or Chicken                                                  $7.49

Quesadillas : Fluor Tortilla with Melted Cheese                                          $5.99

Mexican Pizza: Deep Fried Fluor Tortilla,topped with Chorizo ,               $8.99                                               cooked with Onions and Tomatoes, Beans,
                              Cheese,Sour Cream and Guacamole.


Cheese Chips : Melted Cheese on Corn Chips                                          $5.99

Half Order                                                                                 $4.99

Mini-Taquitos with  Melted Cheese                                                     $5.99
4-Mini Taquitos made with Shredded   Beef  ,                                                                               topped with Melted Cheese and centered with Guacamole.

Corn Chips Giant Bucket (Party Size)                                     $9.99
1/2 Party Size  $5.99 Large $1.99 Small $0.99

A La Carte


A. Taquitos(2) Shredded Beef / Guacamole, Salad and Chips.           $5.49

B.  Tostadas & Guacamole   (Veggie)                                      $6.49              

C. Tostada & Shredded Beef or chicken                                $6.99
  W/ Guacamole                                      

D. Shrimp Tostada w/Guacamole                                            $8.95

E. Taco,Shredded Beef or Chicken                                         $2.75

F. Chili Relleno,Salad & Chips                                                           $3.75

G. Cheese Enchilada, Salad & Chips                                       $3.75

H. Beef Enchilada, Salad&Chips                                              $3.75

I.  Chili beans, Beef or Pork                                                                  $5.95

J.  Soft Tacos (2)                                                                         $6.50                     Carnitas or Carne Asada W/ Guacamole and Salad       
    One Soft Taco Only                                                              $2.99

K.  Chicken or Beef Quesadilla  Wet, Red or Green                     $6.99     

L. Beef Tamale(1) Salad & chips                                               $3.75  

M.Torta - Carne Asada,Chicken, carnitas, Chorizo, Ham        $5.99

N. Sub Sandwich 8" Steak, Carnitas, Chorizo, Chicken, 
Ham..                                                                                            $5.99

Side Orders

Corn Tortillas(3)                                                                          $0.99

Large Fluor Tortillas(1)                                                               $0.75

Guacamole                                                        4 oz $2.99...1/2pt $4.99  Pt $9.49

Sour Cream                                                       4oz $0.99...1/2pt $1.99...Pt $3.95

Rice                                                            1/2pt $1.59...1pt $3.25...Qt $6.49

Beans                                                                  1/2pt $1.59...1pt $3.25...Qt $6.49

Salsa                                                                    1/2pt $1.75...1pt $3.49...Qt $6.99

Salad                                                                    Small $1.49...Med $2.99...Lg $4.49

Soup - Veggie, Chicken, Beef or Albondigas                          $4.99

Desserts

Cheese Cake                                                                                     $3.25

Flan                                                                                                                              $2.95

Vainilla Ice Cream   with Chocolate Syrup Topping                                $2.95

Buñuelo                                                                                            $2.49

Root Beer Float                                                                           $3.25

Soft Drinks
Coke                                                          Med $1.69...Large $1.99...X-Large $2.49

"Cherry" Coke                                  Med $1.69...Large $1.99...X-Large $2.49

"Diet" Coke                                            Med $1.69...Large $1.99...X-Large $2.49

Pink Lemonade                               Med $1.69...Large $1.99...X-Large $2.49

Root Beer                                              Med $1.69...Large $1.99...X-Large $2.49

Sprite                                               Med $1.69...Large $1.99...X-Large $2.49

Dr Pepper                                              Med $1.69...Large $1.99..X-Large $2.49

Ice Tea                                            Med $1.69... Large $1.99...X-Large $2.49

Milk                                                         Med $1.99...Large $2.45... X-Large $2.99

Orange Bang                                      Med $1.95...Large $2.45... X-Large $2.99

Horchata                                        Med $1.95...Large $2.45... X-Large $2.99

Jamaica                                         Med $1.95...Large $2.45... X-Large $2.99

Coffe                                                                                                                $1.99


Served Mon-Fri. 9am - 12 Moon Sat. & Sun. 9am - 1 pm
American Style Breakfast
Served with Hash Browns, Bacon & Toast
Includes Coffee or 16oz Soda, until 3 PM.

A1. Two Eggs Your Way                                                              $6.49

A2.Denver Omelet (2 eggs)                                                                         $6.75

A3. Cheese Omelet (2 eggs)                                                                       $6.49   

A4.Ham & Eggs (2 eggs)                                                                                $6.75

A5. Three Pancakes (only)                                                          $4.99   

A6.Plain Omelet                                                                                                 $6.49

A7.Bacon and Eggs                                                                      $6.49

A8.2 Pancakes, 2 Eggs                                                                 $6.49


A9.Eggs & Sausage (2 eggs)                                                       $6.49

A10. 3 French Toast (only)                                                              $5.49

Mexican Style Breakfast
Served with Beans,Hash Browns, Corn or Flour Tortillas.
Includes Coffee or 16oz Soda, until 3 PM.

M1.Chorizo & Eggs (2eggs)                                                              $6.75

M2. Chorizo Omelet (2 eggs)                                                                             $6.75

M3. Guacamole Omelet (2 eggs)                                                                      $6.75

M4. Ranchero Eggs (2 eggs)                                                                              $6.49

M5. Machaca (2 eggs)                                                                           $6.75

M6. Huevos Mexicanos (2 eggs)                                                                       $6.49

M7. Potatoes & Eggs (2 eggs)                                                                           $6.49

M8. Chili Verde Omelet (2 eggs)                                                                       $6.99

Menudo Bowl  with tortilla , Served 7 Days a Week                                $5.95


Side Orders


Side White or Wheat Toast                                                       $1.49                   
Side Bacon (3)                                                                           $1.49    

Side Hash Browns                                                                     $1.49    

Side Ham                                                                                    $1.99  

Side of 2 Eggs                                                                            $1.99 

Side of Sausage                                                                         $1.99   

Kids Menu
Make it a meal with Rice, Beans, and small soda                                          $4.99

Mini Beans & Cheese Burrito                                                  $2.49

Mini Cheese Quesadilla                                                            $2.49

Mini Cheese Chips                                                                    $2.49

Mini Tostada                                                                                                        $2.49

Big French Fries                                                                       $2.75



Lunch

Served with Rice, Beans, Salad and Chips
Includes Coffee or 16oz Soda, until 3 PM.

1.Tamale Beef (1 )Wet with red sauce                                   $6.95

2.Taco, (1) Shredded Beef or Chicken                                            $6.95

3.Cheese Enchilada (1)                                                                          $6.95

4.Chile Relleno(1) Wet  w/Ranchero Sauce                               $6.95

5.Taquito (1) Shredded Beef  or Chicken                                   $6.95

6. Carnitas / Carne Asada Soft Taco(1)                                       $6.95

7.Chicken Taquito (1) Fluor w/ Guacamole                              $6.95

8.Chorizo & Eggs Corn or Fluor Tortillas                                    $6.95

9.Eggs Rancheros Corn or  Fluor Tortillas                                 $6.95

10.Cheese Omelet Corn or Fluor Tortillas                                   $6.95

11.Guacamole Omelete Corn or Fluor Tortilla                           $6.95

12.Chorizo Omelet Corn or Fluor Tortilla                                     $6.95

13.Carne Asada & Bell Pepper, or Potato Skin(1)                     $7.99
      with Guacamole & Sour Cream


Combination Dinners
Served with Rice, Beans, Salad and Chips

14. Chicken Taquito (2) Fluor                                                  $10.49
Chunks of  Chicken rolled in a Fluor Tortilla,
Served with  Guacamalo and Sour Cream

15.Ranchero Steack Cunks                                                     $10.99
Chunks of Beef cooked with fresh Tomatoes,
Onions, and Ortega Chili.

16..Carne Asada & Bell Pepper or Potato Skins                          $11.99
Bell Peppers or Potato Skins Stuffed with Chunks of
Marinated Beef with fresh Onions and Tomatoes with
Melted Cheese, Served w/ Sour Cream and Guacamole
with corn or fluor Tortilla.

17.Fajitas (Choice of  beef, Chicken or Pork)                               $11.99
Grilled w/fresh tomatoes, onions and bell Peppers, Served
with sour cream and guacamole corn or fluor tortilla.

18.Chili Verde (Pork)                                                                              $10.49
Chunks of Beef simmered in Red Chili Sauce(spicy), 
Choice of Corn or Fluor Tortillas.

19.Chili Colorado (Beef)                                                                        $10.99
Chunks of Beef simmered in Red Chili Sauce(mild),
Choice of Corn or Fluor Tortillas.

20.Chili Rellenos (2)                                                                                $10.49
Stuffed with Mild Cheddar Cheese and dressed with 
our Ranchero Sauce, Choice of Corn or Fluor Tortillas.

21.Cheese Enchiladas (2)                                                                   $10.49
With our Special Home Made Sauce.

22.Beef Enchilada (2)                                                                            $10.49
Made with Shredded Beef and our Home Made Sauce.

23.Chicken Enchiladas (2)                                                                  $10.49
With our Special Home Made Sauce.

24.Taco (1) & Beef Tamale (1)                                                            $10.49
Our Taco are made with Shredded Beef and
our Special Taco sauce (mild).


25.Carnitas or Carne Asada Tacos (2)                                          $10.49
Soft Tacos with fresh Guacamale.

26.Tacos (2)                                                                                                $10.49
Shredded Beef or Shredded Chicken.

27.Potato Taco Soft or Hard (2)                                                           $9.99
Lettuce, Cheese & Taco Sauce.

28.Taco (1) & Enchilada (1)                                                    $10.49
One Taco, Choice of Shredded Beef or Chicken
One Enchilada, Choice of Chicken, Beef or Cheese

29.Taquitos (2)                                                                                             $9.99
Made with Shredded Beef and topped with fresh Guacamole.

30.Taco (1), Cheese Enchilada (1)and Chili Relleno(1)           $12.99
Beef or Chicken Taco, Choice or Corn or Fluor Tortillas.


Burritos
All Burritos served with Salad, Except #48 & #49. Wet $0.75 extra.
(Substitute Chicken for Beef or Pork No Extra charge).

31.Factory Special                                                                     $7.99
Chili Verde (Pork) Rice, Beans,and Guacamole Served wet (spicy).

32.Pedro Special                                                                        $8.49
Chili Colorado (Beef) Beans, Chese, Sour
Cream, Guacamole, Lettuce, served Wet (mild).

33.Torta de Guacamole                                                            $8.25
Two scambled Eggs frid flat, filled with
Guacamole and Chili Verde (Pork).

34.Machaca                                                                                                  $7.75
Shredded Beef, scrambled with Eggs
Tomatoes Ortega Chili, Onions, Rice and Beans.

35.Carne Asada                                                                                         $7.75
Chunks of Beef cooked with Ortega Chili,
Fresh Tomatoes, Onions,Rice and beans.

36.Carnitas                                                                                                   $7.75
Shredded Pork,Beans with Cilantro, Tomatoes
and Green Onions.

37.All Meat Green (Pork)                                                                         $7.75
Chunks of Pork, simmered with Green Chili (spicy).

38.All Meat Red (Beef)                                                                             $7.99
Chunks of Beef, simmered with Red Chili (mild).

39.Chorizo & Beans                                                                                  $7.75
Our Chorizo is cooked with fresh Tomatoes and Onions.

40.Chorizo & Eggs                                                                   $7.75
Chorizo is scrambled with Eggs, Tomatoes and Onions.

41.Chili Relleno, Beans & Rice                                                          $7.49
With our special Ranchero Sauce and Beans.

42.Chili Colorado, Beans abd Rice                                                  $7.49
Chunks of Beef, simmered with Red Chili and Beans(mild).

43.Shrimp, Rice & Beans                                                                   $9.99
Shrimp Grilled with onions, tomatoes & Bell Peppers

44.Chimi Chimi Chicken                                                                      $7.75

       Substitute Beef                                                                $7.99  
Deep-fried Burrito topped with Sour Cream,
Guacamole and Mild Sauce.

45.Bean and Cheese                                                                             $5.49

Paper Wrap, No Chips, No Salad                                                     $4.99

46.Chicken Burrito                                                                                $ 7.75
Shredded Chicken with Potatoes, Onions,
Tomatoes, Ortega Chili, Beans & Rice.

47.Beef & Potato                                                                                     $7.75
Shredded Beef with Potatoes , Onions,
Tomatoes and Ortega Chili.

48.Pork Tostada Burrito Basket                                          $7.99
(Shell)-Chili Verde (pork), Beans, Lettuce,
Cheese, Sour Cream and Guacamole (spicy).

49.Burrito Basket                                                                                  $8.49
(Shell)-Chili Verde, Chili Colorado, Beans, Rie,
Lettuce, Cheese, Sour Cream and Guacamole.


50.Veggie Burrito                                                                                  $6.99
Rice, Beans, Tomatoes, lettuce, Potato Choice
of Enchilada sauce or Ranchero Sauce.



Seafood
Served with Rice, Beans, Soup or Salad.

51. Shrimp Fajitas                                                                                 $12.95
Choice of Corn or Fluor Tortillas.

52.Shrimp Taco (2)                                                                               $11.95

53.Fish Tacos (2)                                                                                  $10.25


54.Shrimp Taco (1)                                                                                 $4.25

55.Fish Tacos (1)                                                                                     $3.25

56. Shrimp Cocktail (20 Shrimps)                                                  $10.95
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.Red Chili Beef . Green Chili Pork . Chicken . Rice . Beans .
Included: Salad / Dressing . Chips / Salsa . Red or Green Sauce.
2 Foot 15-18
     People
4 Foot 30-35
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6 Foot 45-50
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$69 

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99
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$169
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17. Steak Fajitas 
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